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Moringa Oleifera : Plante traditionnelle miracle
septembre 26th, 2013 by Charlotte B




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moringao

 Connaissez-vous la plante traditionnelle Moringa Oleifera ? Crise alimentaire, malnutrition, maladies diverses, le Moringa Oleifera est la plante que vous recherchez pour faire face à tous les désagréments de la vie. 

 

 Moringa Oleifera : Plante traditionnelle miracle

 

 Qu’est-ce que le Moringa Oleifera ?

Moringa Oleifera

Le Moringa Oleifera est un arbre tropical, de la famille des Moringaceas. Le Moringa Oleifera se trouve dans les régions subtropicales d’Asie du Sud-Est, d’Afrique, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud et du Moyen-Orient. Il existe 13 espèces de Moringa dans le monde. Le Moringa est un arbre de taille fine, à croissance rapide (3 mètres de haut dès la première année), aux branches rapides, aux feuilles très nutritives qui résiste à la sécheresse et se développe dans des zones très arides (par exemple, le Sahara). Cet arbre a besoin de peu d’eau et peut survivre dans des conditions défavorables. Il est peu coûteux et n’a pas besoin de méthodes agricoles trop sophistiquées.

Moringa Oleifera

Sa description :

  • L’arbre Moringa peut mesurer jusqu’à 10 ou 12 mètres.
  • Il peut atteindre entre 2.5 et 3 mètres de haut dès les trois premiers mois.
  • Il a besoin de très peu d’eau.
  • Il pousse plus rapidement dans des températures avoisinant les 26 à 40 °
  • À sa maturité, l’arbre Moringa produit des fruits.
  • Une fois que les fruits se dessèchent, on peut récolter ses graines pour différents usages.
  • Ces graines contiennent 40 % d’huile qui peuvent être utilisées dans la cuisine, comme dans les cosmétiques.
  • Le Moringa est utilisé à des fins médicinales, nutritives et thérapeutiques.
  • L’ensemble de la plante est bénéfique pour l’humanité. C’est-à-dire, les feuilles, les fleurs, les racines, les graines, l’huile sont très bénéfiques au niveau nutritionnel, pour les hommes et les animaux.

Feuille de Moringa Oleifera   Les graines de Moringa Oleifera  Fleurs Moringa Gousses de moringa

 Feuilles de Moringa                               Graines de Moringa                       Fleurs de Moringa                          Gousses de Moringa

 

 

La valeur nutritive du Moringa Oleifera

moringa-nutrition

Le Moringa est une plante très riche en éléments nutritifs ( calcium, fer, potassiums, minéraux et protéines). Mais aussi, le Moringa a les 10 acides animés essentielles à l’homme. Le Moringa est à la fois bénéfique pour l’homme et les animaux.

Les feuilles de Moringa contiennent de la vitamine A, B et C. Comme, on le voit sur le dessin, ci-dessus, les feuilles de Moringa contiennent :

  • 4* plus de calcium que dans quatre verres de lait
  • 7* plus de vitamines C que dans sept oranges
  • 3* plus de potassium que dans trois bananes
  • 2* plus de protéines que dans deux verres de lait
  • 4* plus de vitamines A que dans quatre carottes
  • En forme de poudre, les feuilles sont aussi riches en glucides, lipides, fibre, magnésium, protéines et potassium.
  • On peut utiliser les feuilles, les bourgeons et les fleurs, les gousses, les graines  pour enrichir les aliments : le pain, le lait, la salade, les sauces, la pizza, les pâtes, etc.

composition feuille Moringa

 

 

L’utilisation du Moringa Oleifera

 

1 / Moringa Oleifera, à des fins médicinales & thérapeutiques

Le Moringa Oleifera permettrait de guérir plus de 300 maladies.

  • Peau : il soigne les infections de la peau.
  • Il est une source d’énergie pour le corps.
  • Il renforce notre système immunitaire.
  • Il permet de lutter contre les maladies infectieuses (ex le rhume, la grippe, etc.)
  • Il soigne les maladies des yeux.
  • Il soigne les cardiopathies.
  • Il soigne les troubles de la mémoire.
  • Il soigne les excès de cholestérol.
  • Il permet de réduire les enflures.
  • Il calme le système nerveux.
  • Il soigne les ulcères gastriques.
  • Il permet d’abaisser la tension artérielle et la glycémie.
  • Il permet de lutter contre l’anémie et la malnutrition.
  • Il soulage lors d’un accident cardiovasculaire.
  • Il soulage les malades atteints du VIH qui souffre de malnutrition.
  • Il permet de lutter contre la faiblesse sexuelle, éjaculation précoce.
  • Il permet de traiter le diabète et l’hypertension.
  • Il est utile pour reconstruire les os fragiles.
  • Il lutte contre les carences qui causent la fatigue, les vertiges.
  • Il permet à une maman d’allaiter son nourrisson.

 

Ses bienfaits confirmés par différentes études :

En 2005, une étude chinoise confirme le pouvoir antifongique sur certains champignons parasites de la peau.

En 2007, une étude japonaise affirme que les feuilles de Moringa améliorent le diabète. Cette expérience a été effectuée sur des rats diabétiques.

En 2007, une étude thaïlandaise montre que le Moringa contient des substances anti-oxydantes. De plus, elles font baisser le taux le taux de lipides sanguins.

 

2 / Moringa Oleifera, à des fins nutritives et de lutte contre la malnutrition

 

Moringa Oleifera, dans la nutrition

Le Moringa Oleifera est très utile dans la nutrition. Il peut être consommé par les hommes et les animaux.

Plus précisément, les feuilles, les fleurs, les racines, les graines, l’huile sont très bénéfiques au niveau nutritionnel, pour les hommes et les animaux. Par exemple, il peut être utilisé comme fourrage pour les animaux. On peut aussi utiliser ses graines pour en faire du carburant.

 

Des exemples de plats pour consommer le Moringa :

Divers plats
 Plat Moringa Pizza Plat Chili aux feuilles de Moringa  Plat Moringa_Portabello aux champignons Plat Oeufs brouillés aux feuilles de Moringa Plat Quiche Moringa & Aneth Plat Omelette à la Moringa
 Moringa aux artichauts  Moringa Stenopetala avec Quinoa  Feuilles de Moringa sautées à l'ail  Salade Moringa Oleifera aux champignons, oignons et tomates Moringa_Phyllo_Cheese_Dinner  Plat Pain aux feuilles de Moringa

Pour le boire en thé : vous ajoutez de la poudre de Moringa dans de l’eau chaude. Par exemple, en Haïti, les villageois ajoutent des fleurs de Moringa dans le thé. Les Haïtiens l’utilisent comme remède contre le rhume.

 

Moringa Oleifera, contre la malnutrition

moringa contre la malnutrition

En 1998, sur une période de huit mois, il y avait 45 enfants malnutri portés à l’une des cliniques en Afrique. Leur âge varie de moins d’un an, de cinq ans d’âge. Parmi ces enfants, 20 étaient gravement sous-alimentés, et le reste, 25 étaient modérément malnutri. Leurs mères ont reçu des paquets de poudre de feuilles de Moringa, et  l’ajoutèrent à l’alimentation de leurs enfants. Pour les bébés à l’aide de bouteilles, les mères ajoutaient  la poudre. Idem, pour les enfants plus âgés en ajoutaient de la poudre de Moringa à leur régime alimentaire. Malheureusement, 3 enfants n’ont pas survécu. Ils étaient extrêmement  malnutri et n’ont pas pu récupérer. Ce sont les 3 derniers (de la photo).

Le Moringa est une plante incontournable pour lutter contre la malnutrition. Il permet de faire face à la crise alimentaire dans de nombreux pays en voie de développement.

Vénantie Wanbo, une nutritionniste explique :  » le  moringa est une réalité dans bon nombre de ménages aujourd’hui. C’est une plante de substitution pour les cas de malnutrition et de carence en micronutriments. Rien qu’avec sa poudre, on peut récupérer la santé d’un enfant souffrant de malnutrition aiguë en un temps record. « 

Clotilde Kasowa, une religieuse missionnaire, responsable du foyer des enfants, dans la commune de Kintambo, déclare :  » Nous nous occupons de 27 orphelins logés et nourri ici. Ils ne souffrent jamais d’anémie, car ils sont régulièrement nourris avec les feuilles et la poudre de Moringa que nous ajoutons aux feuilles de Manioc, au lait et au thé. « 

Le fils Marie Tsimba atteint du VIH, était dans un état de malnutrition aiguë  Marie Tsimba dit que : « les amis m’ont conseillé de le mettre sous cure de Moringa pour tous ses repas. Et 45 jours après, les résultats étaient excellents  mon fils se porte bien. »

Jean Bolin Mbo, 68 ans,  a eu un accident cardiovasculaire. Jean Mbo affirme que c’est la prise quotidienne de Moringa qui le maintient en vie. Il explique « J’en ai fait une habitude alimentaire depuis que j’ai découvert cette plante. Je consomme souvent sa poudre avec du thé, de la bouillie, du lait ou de la boisson sucrée. »

Maïssata Diedhiou et son enfant Awa- sauvé grace au Moringa

L’incroyable histoire de Maïssatou & sa fille Awa

Maïssatou Diedhiou a accouché de sa fille Awa, deux mois avant le terme de sa grossesse.  La petite Awa pesait seulement 1.5 kg. La mère Maïssatou était extrêmement faible. Elle souffrait de vertige et n’était pas en mesure de produire suffisamment de lait pour son bébé.

Elle a reçu de la poudre « Nebeday »(c’est le Moringa) de la part du peuple Agada. Elle a jouté la poudre dans sa nourriture. Et les résultats sont surprenants, car les vertiges ont cessé, sa production de lait à augmenter et la petite Awa a commencé à prendre du poids. Grâce à la nutrition miraculeuse du Moringa, Awa pesait 5 kg (comme on le voit sur cette photo où elle a 5 mois).

Mariama Kamara

L’histoire de Mariama Kamara

Mariama Kamara a donné naissance à un petit garçon qui pesait 4 kg. A 9 semaine, le bébé pesait 7kg 500 g, car le Moringa faisait partie de son alimentation.

Toutes ces histoires proviennent du livre « The miracle tree » édité par Lowell J. Fugile (1997)

 

 

Consommation du Moringa: de la poudre de feuilles dans le lait et avec du sucre

Poudre de feuilles dans le lait et avec du sucre

Enfants démunis mangeant du Moringa

Lutte contre la malnutrition en mangeant du Moringa

 

 Différentes appellations du Moringa en Afrique (source http://btaillefer.blogspot.fr/)

PAYS

LANGUE

NOM VERNACULAIRE

BÉNIN Bariba Yoru ara, Yorwata, Yoroguma, Lagalagagundi
Dendi Windibundu
Fon Kpatima, Kpanuma, Ma hizhizi, Yovokpatin, Kpano, Yovotin
Natemba Tekpinda
Pulaar Guildandeni, Latj iri, Egi-lakiliigru, Muringa
Nago Ewé igbale, Ewé ile, Ewé oyibo, Agun, Ayere, Manyieninu, Oyib
Yoruba Ewé ilé
BURKINA More arzentiiga
Fulfuldé legi-lakii
CAMEROUN Fulfuldé Ngulgandjal
HAITI Créole Benzoliv, banbou bannann, zoliv, maloko, olivier
RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU CONGOTANZANIEKENYA Swahili Mlonge, Mronge, Mrongo, Mlongo, Mzunze, Mzungu., Mjungu moto, Mboga chungu, Shingo
SÉNÉGAL Wolof Neverday, Nébéday
Sérère Sap-Sap, Nébéday, Fuudeex
SOUDAN zakalanda. Arabic alim, halim, ruwag, shagara al ruwag

 

En Afrique, les entreprises s’intéressent de plus en plus à la poudre des feuilles de Moringa. Dans le but, d’enrichir leurs produits en micronutriments.

N’hésitez pas à planter l’arbre de Moringa ! Si vous possédez une ferme de Moringa Oleifera, faites des dons aux enfants qui souffrent de la malnutrition. Grâce à votre geste, vous pourrez sauver des vies.

 

Quelle est la méthode pour transformer le Moringa en poudre ?

1. Prendre les feuilles fraîches de Moringa et les lavez 

2. Sécher à l’abri du soleil (à l’intérieur de la maison de préférence), car la vitamine A est détruite par les rayons solaires ; garder les feuilles propres

3. Piller les feuilles en les tamisant et obtenir une poudre fine

4. La poudre ainsi obtenue doit être conservée à l’abri du soleil ; de préférence dans un récipient en plastique bien fermé

methode fabriquer le Moringa Oleifera en poudre

 

3 / Moringa Oleifera, à des fins de purification des eaux

Purification de l'eau avec Moringa Oleifera Eau potable Moringa Oleifera
1. Eau sale                                            2. Eau se purifie/saleté en bas            3. Eau purifiée après 1 heure     Eau potable est essentiel dans les pays en voie de développement

Les pays en voie de développement ont absolument besoin de l’eau potable. C’est un enjeu sanitaire essentiel pour ses populations. Le Moringa Oleifera est un arbre miracle qui permet de purifier l’eau et sauve la vie de ses habitants.

Les graines broyées de l’arbre du Moringa Oleifera peuvent être utilisées pour purifier l’eau dans les zones rurales. Ce sont des zones rurales où l’accès l’eau potable est difficile. Les graines permettent d’éliminer 90-99 % des impuretés et microbes de l’eau contaminée.

L’utilisation du Moringa est peu coûteuse. Elle permet de remplacer les produits chimiques ( le sulfate d’aluminium), qui sont dangereux pour l’homme et l’environnement.

C’est une méthode simple qui permet de nettoyer l’eau des rivières sales. Elle a pour effet aussi de diminuer  la pollution de l’eau et les bactéries nocives.

 

Quelle est la méthode pour purifier l’eau avec les graines de Moringa ?

Purifier eau grâce au Moringa Oleifera

 

 

4/ Comment cultiver le Molinga Oleifera dans un mètre carré ? (EN IMAGE)

Suivez les conseils de Newton Amaglo qui vous explique comment cultiver le Moringa dans un mètre carré.

– Tout d’abord, vous devez mesurer une zone de terre 4,1 m2 pour reconditionner le sol dans la zone mesurée. Puis, vous devez creuser 2 mètres de profondeur. Ensuite, mélangez le sol avec la même proportion de fumier et de le remplir de nouveau dans la fosse.

– Arrosez abondamment et laisser le mélange résultant à se décomposer pendant six semaines 

– Divisez le pot en quatre lits en traversant un morceau de carton 

– Semez votre Moringa Oleifera et la récolte après 60 jours de croissance

1 Creuser à la superficie des terres

1 Creuser à la superficie des terres

2 Le mélanger avec du fumier de volailles

2 Le mélanger avec du fumier de volailles

3. Remplir la zone

3. Remplissage de la zone

4. Le diviser en 4 avec des morceaux de carton

4. Le diviser en 4 avec des morceaux de carton

5 Semez votre Moringa et Harvest, après 60j de croissance

5 Semez votre Moringa et Harvest, après 60j de croissance

6. Mulch avec de l'herbe et de l'eau

6. Mulch avec de l’herbe et de l’eau

7. Protéger des animaux domestiques

7. Protéger des animaux domestiques

8. Après 4 semaines de croissance

8. Après 4 semaines de croissance

8.1 Après 5 semaines de croissance

Après 5 semaines de croissance

9. Après 6 semaines de croissance

Après 6 semaines de croissance

10. 90 kg de pousses fraîches

90 kg de pousses fraîches

11. Prêt pour une nouvelle récolte

Prêt pour une nouvelle récolte

 

 

 5 / Moringa, secteur porteur dans le domaine de l’agriculture

Au vu de toutes les explications citées ci-dessus, on voit bien que le Moringa est une ressource exceptionnelle pour les pays en voie de développement, car elle permet de lutter contre la crise alimentaire et la malnutrition, purifier les eaux et soigner les maladies. Transformés ou non, ces feuilles constituent une nouvelle production agricole à fort potentiel de revenus et d’emplois. Le Moringa est une plante non-négligeable qui doit être utilisé par les familles et vendus sur le marché.

On peut trouver le Moringa sur le marché local. Par exemple, en Afrique (au Sénégal, Niger, en RDC, Afrique du Sud, etc.) on commercialise les feuilles, les graines, la poudre de Moringa. Par contre, il est difficile de trouver du Moringa sur le marché européen, car il n’y a pas encore d’autorisation. Il y a divers sites sur internet qui vendent du Moringa.

Il y a d’autres façons d’utiliser le Moringa

  • Fourrage pour les animaux 
  • Hormone de croissance dans l’alimentation des animaux
  • Fabrication de savon
  • Fabrication du carburant (en utilisant les graines de Moringa)
  • Huile alimentaire pour nos cuisines
  • Huile utile pour l’industrie cosmétique (exemple pour le parfum, savon et l’huile des cheveux)
  • Peut l’utiliser comme un engrais (les feuilles du Moringa)
  • Pour l’aquaculture d’algues, les caves viticoles, le secteur minier, les usines de pâtes à papier
  • Dans la lutte contre la désertification : en effet, les arbres de Moringa peuvent pousser dans les zones arides de grande sécheresse.

En conclusion, le Moringa est un arbre, à usages multiples très pratique pour l’homme, mais aussi pour les animaux. C’est un arbre qui sauve des vies dans les pays en voie de développement. Ces valeurs nutritives sont exceptionnelles. Le Moringa est un secteur porteur dans le domaine de l’agriculture. Il faut continuer à étudier cette plante et à découvrir toutes ces vertus pour l’humanité.

 

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Connaissez-vous le Moringa ? Avez-vous eu la chance de l’utiliser dans votre vie de tous les jours ? Pour quelles raisons ? Racontez-nous !

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5 Responses  
  • Gagner Au Casino En Ligne writes:
    décembre 9th, 2013 at 12:55

    Je dois admettre que cet article m’a vraiment enrichi

  • isabel marant writes:
    octobre 18th, 2013 at 9:40

    Perfectly written subject material, Really enjoyed looking through.
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  • Sans Faire L entree De Donnees En Ligne De L argent writes:
    octobre 7th, 2013 at 7:10

    Un haut plaisir de lire ce papier, je vous remercie enormement !!!

  • Moussa writes:
    septembre 28th, 2013 at 9:46

    C’est bien le moringa,si ça peut aider des millions d’africains.En tous cas,bon article.Merci AfroCulture.

    • mbarga writes:
      octobre 1st, 2013 at 9:28

      Je viens de venir sur le blog. Je suis tombé sur la plante moringa et j’ai été touché par ces vertus miraculeuses. Une plante que je ne connaissais pas. ET quand je partirai au bled il faut que je l’achète.. Et les séries sont de la bombe. Ce blog me fait voyager et tout les jours je fais des nouvelles découvertes. Merci encore


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