Consommez-vous régulièrement de l’ail ? Connaissez-vous les bienfaits et les vertus de l’ail ? Depuis la nuit des temps, l’ail a été utilisé par les hommes. Employé comme condiment dans la cuisine, aromatisant et médicament, l’ail est efficace pour soigner et faire face à diverses maladies. Perte de poids, soin du corps, pesticide, remède, l’ail est utilisé dans la vie de tous les jours.
  

 L’ail et ses vertus

Plante potagère vivace monocotylédone, à forte odeur, l’ail est consommé régulièrement par les hommes. Utilisé comme un aromatisant, un condiment et un médicament pour soigner diverses maladies, l’ail est une plante incontournable à faire appel dans la vie de tous les jours. Véritable remède de santé naturelle, il est très facile de se procurer de l’ail.  C’est un condiment qui peut être consommé cuit ou frais. On l’introduit régulièrement dans nos cuisines. Par contre, la consommation de l’ail doit être modérée. Par exemple, un adulte doit consommer pas plus d’un clou de girofle 2 ou 3 fois par jour.  Et, les enfants doivent prendre un quart et une demi-gousse, une ou deux fois par jour.

Les bienfaits de l’ail 

Quelle est la valeur nutritive de l’ail ?

• Riche en calcium.
• Riche en Vitamine C et en fer.
• Source de vitamine B6 qui améliore le système immunitaire et la croissance ainsi que l’humeur.

  D’où vient l’ail ? 

Originaire d’Asie centrale, l’ail est une plante consommée régulièrement par les hommes.  

• En Chine

De 2000 ans av. J.C, l’ail était utilisé en Chine comme un remède pour la santé.  

• Dans l’Égypte Antique

Dans l’Égypte ancienne, l’ail avait un statut de divinité. On a retrouvé des bulbes d’ail dans les tombeaux des pharaons.  On peut citer le célèbre tombeau de Toutânkhamon, qui est une véritable figure emblématique de l’Égypte Antique. (4 000 ans av. J.C )

• Dans la Grèce Ancienne

Les athlètes grecs olympiques faisaient appel à l’ail, pour ses effets toniques et performants.  De plus, le médecin grec Hippocrate (460 -370 av J.C) consommait régulièrement l’ail comme un remède naturel pour la santé des hommes. Par exemple, il employait pour soigner les maladies respiratoires, la fatigue, une mauvaise digestion et lutter contre les parasites.

• Dans l’Inde ancien

Le peuple utilisait l’ail comme un aphrodisiaque. Ses qualités thérapeutiques les intéressaient beaucoup.

• Chez les Romains

Les guerriers Romains portaient une gousse d’ail autour du cou. Ils l’employaient pour calmer les maux de dents.
  

Comment utiliser l’ail dans la vie de tous les jours ?

 Attention : la consommation de l’ail à fortes doses n’est pas recommandée. Cela peut être préjudiciable pour la santé. Cela augmente aussi votre odeur corporelle. Il ne faut pas nourrir vos animaux avec de l’ail. Toutes ces informations sont à titre informatifs, n’oubliez pas de demander l’avis d’un médecin.
 
Santé & Beauté 

• Remède pour le rhume et la toux.

L’ail a été utilisé pendant des années pour traiter le rhume et la toux. Il soulage les inflammations de la gorge et dissipe l’excès de mucus comme sirop pour la toux.
Comment faire ?

• 1/Coupez une gousse d’ail.
• 2/Trempez dans l’eau chaude pendant 5 minutes.
• 3/Puis, boire le liquide. C’est un remède naturel contre la toux.
• 4/Pour améliorez le goût, vous pouvez rajouter du gingembre ou du miel.
• 5/Pour le rhume, un remède naturel est de manger une gousse d’ail qui a été trempée dans u miel quand on a le rhume.

 

• Se débarrasser de l’acné

L’ail peut être employé comme remède maison contre l’acné. En effet, ces propriétés antibactériennes aident à éclaircir le teint de la peau.
Comment faire ?

• 1/Coupez une gousse d’ail crue en deux.
• 2/Puis, frottez-le sur les zones où il y a l’acné.

 

• Nettoyant pour la peau

Beaucoup de femmes font appel à l’ail pour nettoyer la peau. Il permet de nettoyer le visage, sécher l’acné et prendre soin de la peau.
Comment on procède ?

• 1/Préparer une pâte d’ails finement extrait, avec de l’huile d’olive et le sucre
• 2/Nettoyer le visage en massant la peau en mouvements circulaires
• 3/Puis, rincer.

 

• Perte de poids

Selon les recherches, l’ail a des propriétés pour aider à la perte de poids.  Il envoie des signes de satiété et aide à se sentir rassasier très vite.  De plus, il aide à brûler les calories.
 

• Traiter les boutons de fièvre

L’ail est très utile pour soigner les boutons de fièvre.
Comment faire ?

• 1/Coupez une gousse d’ail crue en deux
• 2/Puis, appliquez-le directement sur les boutons de fièvre.

 

• Traiter les pieds des athlètes.

Les athlètes grecs raffolaient de l’ail pour soigner leurs pieds. L’ail est efficace pour soigner les champignons sur le pied.
Comment on procède ?

1. Écrasez quelques gousses d’ail.
2. Déposez les gousses d’ail dans une bassine d’eau chaude.
3. Puis, trempez ces pieds pendant environ une demi-heure.

 

• Lutte contre la perte de cheveux

On peut utiliser l’ail pour aider à stimuler la croissance des cheveux lorsque l’on perd ses cheveux ou devient chauve.
Comment faire ?

• 1/Macérez une gousse d’ail hachée dans de l’huile d’olive durant une journée.
• 2/Filtrez l’huile.
• 3/Appliquez pour un massage du cuir chevelu.
• 4/Renouvelez une à deux fois par semaine.
• 5/L’odeur disparaît quand les cheveux sont séchés et lavés.

 

• Aide pour les bébés pendant la grossesse.

Des recherches ont montré que l’ail aide les bébés à prendre du poids pendant qu’ils sont dans l’utérus.
 

• Soulage les infections à l’oreille

L’ail peut être un remède populaire pour soigner les bactéries qui causent les infections à l’oreille.
Comment faire ?

• 1/Écrasez une gousse ‘d’ail dans une presse
• 2/Mettre une cuillère à café ‘huile d’olive chaude pendant 5 minutes
• 3/Laissez refroidir !
• 4/Coulez quelques gouttes dans votre oreille.

 

• Cancer de la prostate

D’après une étude, l’apport d’ail peut réduire le risque de cancer de la prostate. Tous ceci est dans le journal asiatique du Pacifique de la prévention du cancer. De plus, l’ail peut être efficace pour prévenir le cancer de la vessie, le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer de l’estomac et bien-sûr le cancer de la prostate. Tous cela est dû à la vitamine B6 qui a les capacités de lutter contre ces cancers.
 

• Réduire le taux de cholestérol et l’hypertension artérielle

Une étude publiée dans le journal de Nutritional Biochemistry explique que prendre des suppléments d’extraits d’ail peut aider à réduire un taux de cholestérol élevé et l’hypertension artérielle. Les maladies cardiovasculaires peuvent être diminuées grâce à l’absorption de l’ail.
 

• Maintient la santé intestinale

Consommez de l’ail sur une base régulière peut maintenir la santé intestinale. Il tue les bactéries intestinales nuisibles, favorise la croissance de la flore et rend la digestion meilleure.
 

• Traitement pour l’hyperthyroïdie.

L’iode contenu dans l’ail peut être utilisé comme traitement pour l’hyperthyroïdie. 
 

• Utiliser comme un aphrodisiaque

Depuis la nuit des temps, l’ail a été employé comme un aphrodisiaque. Il facilite la circulation, le pompage du sang dans les membres. Cet effet permet d’augmenter l’endurance des hommes dans la chambre à coucher. 
 
 Pesticide dans les jardins ou maisons 

• Utiliser l’ail comme un pesticide.

L’ail peut être utilisé comme un pesticide dans vos jardins pour vous aider à éliminer les pucerons, chenilles, aleurodes, punaises de courges. 
Comment on procède ?

• 1/Émincez 3 gousses d’ail.
• 2/Laissez-les reposer dans 2 cuillères à soupe d’huile minérale pendant 24 heures.
• 3/Puis, filtrez l’ail et ajouter l’huile avec une cuillère à café de savon à liquide vaisselle, pour un litre d’eau dans un flacon pulvérisateur.
• 4/Vaporisez sur les plantes infestées.

 

• Anti-moustique

L’ail peut servir d’anti-moustique. Il repousse les moustiques et les autres insectes. Vous pouvez soit :

• Frottez l’ail sur votre peau pour faire fuir les moustiques.
• Où laissent les gousses d’ail dans les zones où il y a les moustiques.
• Où versez dans un flacon pulvérisateur, des gousses d’ails hachées infuser avec une once d’huile minérale pendant 24 h. Vous la mélangez avec 2 tasses d’eau et 1 cuillère à café de jus de citron pressé.

 
Autres utilisations de l’ail dans la vie courante 

• Attirer les poissons pour les pêcheurs.

Certains pêcheurs recommandent les gousses d’ail pour attirer le poisson-chat, la carpe, la truite, l’achigan et d’autres espèces. L’ail est un excellent poissons-appâts.
 

• Réparation de verre

Savez-vous que l’ail est un adhésif naturel ? Il aide le verre à rester ensemble en remplissant ces fissures. Il est une solution rapide pour le verre endommagé.
Comment on procède ?

• 1/Écrasez une gousse d’ail.
• 2/Frottez le jus collant ‘une gousse d’ail sur les micro-fissures.
• 3/Essuyer l’excès de liquide.

 

• Servir de colle

L’ail peut servir de colle dans l’artisanat de papier. On peut remplacer la colle par l’ail.
 

• Surfaces-de-glace

Le sel d’ail fonctionne très bien dans les routes de dégivrage, les trottoirs et autres surfaces.
 

• Nettoyeur de surface de bricolage

Comment faire ?

• 1/Hachez 3-4 gousses d’ail.
• 2/Jetez dans un flacon pulvérisateur rempli de vinaigre blanc.
• 3/Ajoutez quelques gouttes d’huile de citron.
• 4/Et vous avez un spray désinfectant.

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